ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

パン

【本日、営業日】大丈夫です!

おはようございます!
今日も雪がチラチラ
早起きの時点では、今日は開店休業か?と心配しましたが………

IMG_3038

はい!この通り、全く、うちのふうど、問題ありませんです!はい!

というわけで初売り2日目、元気にオープンしております!

実はおとといまで我が家もリニューアル中だったんです。

IMG_3034

年末から家の周り、門と塗装屋さんに来て頂き、化粧直し!
格子戸も全て塗り直してもらい、店内の格子も!

で、まだ塗装のにおいがきつそうだったので、カフェテーブルの横は壁。

IMG_20180112_111427

明るくなってるような………、でも殺風景な感じも………。
でも、新たな年明けにはいいかもね。

ということで、本日も新商品も揃え、皆様のお越しをお待ちしております!

皆様に美味しいパンと福が届きますように張り切って参ります!

【本日、初売り】ワンダフルな1日!

こんばんはぁ。
本日は1月11日。11時オープンで2018年!やる気満々のうちのふうど、初売り開催です!

そう、ワン!ワン!ワン!ワン!ワン!ワンダフルな日に戌年の店主がやる一年にぴったりな日でした!!!

IMG_3037

先日、お知らせした福袋!
おかげ様で発信後からご予約お問い合わせが続々と………。
増産したのですが、それでもお断りをしてしまうお客様も………。
本当にありがとうございます!

来年はさらに頑張ります(笑)

さて、今日から実は新商品が!!!

IMG_3035

ボルガのカップバージョン!!!
うちの娘、また、絶讃!新作です!

今週、初売り!全商品10%オフ!です!(福袋除く)

それと、ラインのご来店ポイントも2ポイントです!
今週もよろしくおねがいします!

香りのパン

今日は月に一度のパン教室。

何がなんでもこの教室だけは優先させたい、一番私が大好きな時間。

本当に憧れる先生に出会えたことに、感謝。

今年の目標、「講師」の資格を取る。

先生からずっといろんなことを学ばせてもらうにはこの段階は一歩踏み出したい。

でも先生のいいところは私の迷っていることに真摯になってくれるところ。

開業を前に 今悩み中の『香りがでるパンを作りたくて・・・』とつぶやいたら、
急遽メニューを変更して、いろんなパンメニューの案を伝授してくださった。

「来月まで、とにかくいろんなイベントに対応できるものを探そう」とまで。

ありがたい。

今日は薄手のPIZZA。*実はソースに秘伝あり。

IMG_0714






















一見お好み焼きに見える「おこのみ風ブレッド」

IMG_0716























そして、ホワイトデー用のサブレ!!

IMG_0715






















美味しいものはヒトを笑顔にする。

今日も笑いっぱなしだった。

これに有田の美味しいを加えて、カタチにするのが来週の私の仕事。

来週はカフェの準備でとにかく、時間が足りない模様。

嬉しい悲鳴ですが・・・・・(^0_0^)



 

【新作試作】今日は何?

今日の我が家の会話。

「今日の夕飯は何(なん)?」

まぁ~~~、想像はつくでしょうが・・・・

「今日はナン。」

「えっ?今日の夕飯は何(なん)?」、再度、聞き直す娘。

「今日はナン。そいが何なん?!」

ハイ!それがこれです。

IMG_0683




















 

今日のカレーはパプリカ等投入で、いつもの我が家カレーと違い、
お洒落な味にもなってたようです。

今日のナンは義妹からリクエストされ、ちょっと真剣に造りました。
我が家で食べる分よりも焼成にもかなり、気を遣いましたぁ。

よし!!でもいけそうです。

・・・・いろいろ言いながら、家族からは「また試作?」と言われる今日この頃。

さ~~~て、明日は女性のためのプチ起業セミナー最終講義。

試作の時間は取れそうにありませんが、ここで出会った方と今後のご縁の為に
起業の為に「名刺」試作は朝から作ろうと思います。

名刺だけでなく、ショップカードもかぁ~~~、あぁ~~、やる事がたくさん山積みだ。 

【開花】我が家の梅とコルネ

毎朝の日課、我が家の庭の見回り。

待ちにまった今年も梅が咲き始めました。
これでメジロもよってきて、益々にぎやかに春らしい我が家になってきます。

IMG_0580

そんな気持ちのいいスタート。

朝からなにか作りたい!そんな気分

さぁ~~~、あっ、カスタードがたっぷり食べたい。

よし、これをつくろう!ってことで、7時半、捏ね機スタート

焼けましたよぉ~~~~コルネです。
IMG_0579

しかし、コルネだけではアツアツは楽しめないのでクリームパンの成形もやりましたが、
コルネは懐かしい感じがするのはなんででしょう・・・・

でも、かわいいコルネは娘たちにも大人気でした。
IMG_0587

この全部にカスタードクリームのいいけど、意外にサラダ系に合うんですよ。
こだわりの手づくりマヨネーズでつくった有田産のタマネギと使ったタルタルソース

そういうのありじゃぁないかな・・・・・など考える試作はまだまだ続く・・・・・。 

 
記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

fuudotime

ギャラリー
  • 【本日営業日】もはや自分の夢
  • 【本日営業日】もはや自分の夢
  • 【本日営業日】もはや自分の夢
  • 【本日仕込みday】明日から営業日
  • 【本日仕込みday】明日から営業日
  • 【本日仕込みday】明日から営業日
  • ライブドアブログ

ブログの中にあるおいしそうなパンをクリック!すると、空からパンが振ってくる! パン好きな人のためのブログパーツ。
Powered by KAYAC