ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

田舎暮らし

【本日、定休日】四季ありた

おはようございます😃

本日は晴天なりーーーー。
じつは今、久しぶりのバス旅行


じつは四季ありたの結いの会研修親睦会で熊本行き!

出発まえにドキドキワクワクです!

毎年恒例の怒涛のバレンタインウィークもこの日があるので、乗り越えられます!

ほんとに楽しみなんです!

行き先の熊本!っていうのも魅力だけと、四季ありたに出店されているみなさんから道中どんな話が聞けるのか?ほんとにワクワクです!

昨日はバレンタイン教室でしたが、ほんとにいつもながら時々、子供たちにツノを生えさせる場面もありましたが
とにかく楽しい時間です!

昨年から大人と混合の開催となりましたが、大人と同じメニューを本当に黙々(?)とやってくれます

来年はガッツリ!『友チョココース』をやろう!

ということで、これは毎年来てくれてるクラちゃんの作品


スティッククッキーはこちら!


見えん

ということで、
本日、恋(濃い)ショコラシフォンや
ガトーショコラ、四季ありたへ置いてます!

バレンタイン用にいかがですか?






【うちのふうど歳時記】紫陽花の季節

本日は定休日。
・・・といっても、昨日の備品整理などでゆっくりとあさからお片付け♪

今日は梅雨入りのニュースも流れてましたね。

雨・・・はちょっと憂鬱な気分になることはあるけれど、
この植物たちが似合う時期ではありますので、とっても楽しみ

そううちのは入り口には「これだけは育てるの得意(?)なんです!」
と唯一言っている紫陽花たちのシーズン

うちのふうど入口がまた鮮やかになります。

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うちで一番赤が濃いこの子

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今はこの色ですが、ベッチンというかシンク色(?)というか
濃い紅いろになります。

とってもきれいな小ぶりな紫陽花ちゃん。

きれい・・・・と言えば、畑にきれいな・・・・・

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花・・・・・・(笑)ネギ坊主です。

いやいや、1550本の定植でエネルギーを使い果たしてしまった私。

すっかり、『採りたて』うたい♪、畑からまっすぐ流しへの状態でしたが、
もう、収穫をしなくてはなりません。

しかし、梅雨入り・・・・、あ~~~あ、今週末になるかな?

そうです。何かと農作業が忙しい我が家。

しばらくの間、駐車場には鎮座します。

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一年分の我が家の主食。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

減農薬栽培でとっても美味しいんです。
10月の収穫後は、『新米ライスバーガー』も販売予定!!

どうぞ、お楽しみに!!

明日は新作試作に没頭します!!!
 

【鬼火たき】子ども会行事一大イベント

今日は・・・、今夜は下内野子ども会新年一大イベント『鬼火たき』でした。

今年は会長をしているので 振る舞いのメニューを昨夜からコツコツ・・コトコト。
豚汁80人前を作った訳ですが、「どうも一味足りない・・・」。

さ~~~て、どうする。

具のバランスもちょっと・・・、

さ~~~て、どうする。

これだ!! 大根の甘みを引き出そう。
それには!!久しぶり(笑)登場!! 『おろしバタ』での大根おろし。
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▼これでおろすとこんな風になります。
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いい感じに具の足しにもなります。

まぁ、一晩煮込んでますので、味噌濃い感じもしますが、マイルド感も出ました。

で・・・、完成!皆さんに喜んでもらえましたぁ。
(すみません、接待で写真撮り忘れ(笑))

「鬼火たき」ですが、毎年4時に火入れですが、今年は日曜日ということもあり、
一時間繰り上げ、3時スタート
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年末にきれいに組んだ櫓ですが、あっという間に火が回ります。
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いよいよ、日が暮れるまで新年の挨拶会が始まります。

そういえば、「鬼火たき」って、挨拶会・・って、ついつい思ったら
そうですよね、「無病息災」を祈願する行事

でも、本当にこの行事で地区の方たちと過ごすひと時がとてもいい刺激になります。

それに今回は▼『うちのふうど2013』を含め、「なにかやろうよ!」で盛り上がった。
*こちらをクリック!!
HP告知

2013年、本当に「いよいよ始動します!!」

 子どものみんなも3学期頑張ってね~~~~!!
IMG_0338
 

【我が家】四季を感じる。

おはようございます。

今日は小雨の朝になっている有田です。
昨日は私の大好きな中村勘三郎さんが亡くなられた。
とにかく、びっくり。若すぎる・・・。
新歌舞伎座は上京時には絶対計画に入れたいと思っていただけに・・・。

ちょっとこんな気分の時には無性に庭をいじりたくなる。

で、昨日、昼前に時間の都合をつけ、落ち葉を全てきれいに回収し、
すこし、冷静な考えることができそうな気がしたが・・・・、
今朝起きるとご覧のとおり、まだ、秋の名残が・・・・・

DSC_4242

まだまだ、これは続きそうな我が家です。

でも、ふと気が付くと、「ワビスケ」が咲きだしていた。
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これをみると冬本番だなぁ~と感じる。

今週末は寒くなりそうですね。

どうちら様もお体ご自愛ください。

勘三郎さんのご冥福お祈り申し上げます。
伝統と挑戦、学ぶことがたくさんでありがとう・・・・。

 

ぎおん万十

昨日、また一つ願いが叶いました。

「ぎおん万十」の作り方を習いたい。 そんな私の願いが都合良く舞い込んできましたぁ。

私も所属するボランティアグループ「赤絵ワールド」で行う「お茶飲み公民館」。

みんなでぎおん万十でも作って、おしゃべりして楽しい時間を過ごしましょう!
・・・・って感じでしょうか?

朝9時から8区公民館へ
小さいころからお世話になっているおばちゃんばかり。

 とはいうものの、おしゃべりというよりみんな真剣、「おいしい万十をつくれるようになりたい」
意外にも世代が違えどもみんな願いは同じ!(大げさですが・・・)

本日はぎおん万十だけでなく、

*かるかん  *かぼちゃ万十 *ぎおん万十  !!!!!

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▲粉1kgの万十づくり、かなりの力が要ります。

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▲こちらはかぼちゃ万十

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▲笑顔も入れて。

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▲きれいなかるかんに、ふっくらぎおん万十、見た目が悪かった(笑)かぼちゃ万十

今回はカメラと記録係が忙しかったぁ~~~~

今日のうちにレシピをまとめて、みなさんに配らないと・・・・・・

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▲総勢28人でのひと時・・・・・。

さぁ、レシピをまとめて、公開しますね。

なんたって、本当の夢は「おいしい万十をつくる人になること」ですからぁ~~~~

 
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