おはようございます!
被災されて大変な地域もあるでしょうね、この暑さが応えてられるのではないか心配になりますね。

今春、広島に転勤になったうちの長女。
この災害の取材も大変なようで先日はヘリからの取材での画像を見せてくれて、その甚大な被害のすごさに言葉を失いましたぁ。

今日はそんな長女の24回目の誕生日です。

彼女の使命でもある仕事に真正面から元気に向かいあってもらいたいと思うばかりです。

私の使命はなんなのだろう?

昨日はその答えというか道筋が見えてきたセミナーとなりました!

スイスの先生から習ったパンは10種類!!

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伝統的な発酵種は私の心に火をつけてくれたことは間違いなく、試食を家に持って帰っているはずが、帰りの車の中で摘んでいたら、袋が空になってました

そして、今年中には絶対にやりたい美味しいフランスパンをやく!
そのお勉強にもセミナー終了後に2時間!これも受けてきました!

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素敵すぎる‼️

これも車の中でペロリ!

これからのうちのふうどを楽しみにしていてください!

頑張っている娘たちに負けないよう、頑張って行きます!

明日から営業します!

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