December 2017
こんにちは
今年も残りわずかとなってまいりました。
毎年29日は朝からパン焼き!
お世話になった方へのパンの暮れのご挨拶づくり。
忙しい年末にパクついていただくと嬉しい
そんな早朝からの作業中、これだけはどうしてもやりたかったこと、遂にやれました
それはパンコネ機での『もちつき』。
豚まんちゃんの時に使うセイロ大活躍です!
蒸し加減………、先月勉強したから大丈夫です!
そして、コネ機へ。
やりました!やりました!
小さい頃に祖父ともち丸めをしながら色々話せたのが楽しかったことを思い出しながら、私も孫とかできたら、一緒に『もち』をやりたいなぁと思っていたので、遂に!!!って、感じです!
それにしても初めてのコネ機でのもち作りにしてはとっても大満足です!
これは大成功ですね!
台所用のナマコ餅も用意出来ました!
さてさて、年賀状……今から頑張ります!
おはようございます!
昨日は午前は大人のための本格クリスマスケーキ教室。
そして、午後からは地区の子供たち集合でクリスマスケーキ教室。
どちらも無事、終わりましたぁ
これで一応、今年の大きなお仕事はひとまず乗り越えました
午前もこのケーキ作りのためにお仕事までお休み頂いてのご参加、本当に楽しい時間を私が頂いちゃいました。
ご縁はいいものですね
ほんと!
そして、午後はずっとやりたかった地区の子供たちとのケーキ作り!
残念なことにインフルが流行りだし、参加が出来ないこともいましたが、今回、数年前から参加したい!と言ってた隣の家のせいかちゃん(年長)も初チャレンジ
してくれました。
実は彼女は私のお友達。(笑)
そのせいで先生感が全くゼロ!笑
私とペアでサポートしようと思ってたのですが、『よかよか、古川さんは忙しいかやろ?』(年長発言)と。笑
でもやりました!
初めてチャレンジの子の難関
『卵の卵黄、卵白分け』!
さすが!おませ!やってくれました!
もちろんこの後も!
地区の子たちなので、ワイワイ!
私のおばちゃんギャグにツッコミも入りながら、本当に本当に楽しい時間でした
『古川さん』から『先生』にこの時間内に変わる………、子供は面白い!
男の子も負けませんよ!
『マジ!機械は怖かて!』と言いながらも卵白がこんなに綺麗なメレンゲになったことに感動してくれました!
今年は本当に楽しい出会いがたくさんありました!
さてさて、今日は私が生徒になる日。
佐賀まで今年最後のパンのお勉強です!
往復3時間の道のりがまたいろんなアイデアが固まる時間なんですよねぇ。
さて、今日はどんなパンレシピに出会えるか
ワクワクドキドキです💓
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