こんばんは〜。
本日から今週の営業開始で、今月8月の最終日で………ん?とてもいい日でした!
とにかく、風が涼しくなり、まさにうちのふうどの季節が到来!とワクワクです。
そんな夏も終わりの今日は………
忙しいかったぁ
今日はランチは予約のお客様のみとさせていただき、夏バージョンのお弁当のリクエスト!
夕方納品間に合いました!笑
夏バージョンということで、
この夏、私の中で最も流行った笑
イングリッシュマフィンメイン!
イングリッシュマフィンのフレッシュバーガーとして、夏にぴったりのバーガーを作らせていただきました。
イングリッシュマフィンは腐敗防止のためにビネガー(酢)を入れた珍しいバン。
もちろん、焼き上がりもうっすら酸味が!
これがたまらない!
無性に酢メシを食べたくなるあの感覚です!
で、あとはいただきもののバジルでジェノベーゼソースを作って、フリンジに和えたり、とにかく楽しかったです!
喜んでいただければ幸いです!
どうだったかな?
ということで、出来上がりがこれ!
今回はメニューととオシャレな麦茶を添えさせていただきました。