ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

July 2017

【本日、定休日】でも、作ってます!

こんばんはぁ。
今日も暑かったぁ。
今日は月一の佐賀市内までのパン修行の日。

車のアクセルワークが悪い👎!
ん?筋肉痛?か!

そう、昨日日曜日は町民オリンピックでしたぁ。

体育部長(女性の)をさせていただいているので昨日は充実した1日を過ごせました!

筋肉痛………、いや、出ていません
多分、完全密室状態のバドミントンの応援のためにうちわ扇ぎながらのあっち行き、こっち行き、そして、打ち上げの準備、片付け、世間話……で、でしょうね〜

でも実は昨日はいつものように朝四時起きで別の地区のオリンピック用のお弁当を承っていたのです!
美味しいお届けができたら嬉しいですが😆

それにしても、バドミントンの選手の方は大変


窓もカーテンも締め切り

ひゃー、応援の私も汗が滴るのに💦
あの中、動けん。

筋肉痛はちょっと水分不足からでしょうか?笑

この筋肉痛、2、3日はかかりそうです あっ、運動はしてませんよ!笑


【本日、営業日】難しい質問です!

おはようございます

本日も元気に朝を迎えることが出来ました!

本日も暑いながらもお庭のランチご予約頂き、本当にありがとうございます😊

よくある質問ですが、
『この暑い中もランチやってるんですか?』

『もちろんです!』4月から11月末までお庭の席、ご用意させていただいてます!

但し!この暑い月はかなりの気合が

なんて………、今日は日も照ってないし、風の少しですが、吹いてるので、快適な方かもです!

これもまた、たまにある質問なのですが、難しい質問です!

『どうでしょう?暑いですか?』

笑笑笑笑………苦笑

暑い中でも涼を感じていただけるように打ち水大作戦もやってます!

感じ方かな?とも。笑

食後のデザートとそれにスムージーのサービスで涼しくなっていただけるかと。

来月からデザートをシフォンプラス冷たいデザー『宇治ぜんざい』もつけちゃおうかな?

これで許して〜〜〜。

寒いのもたまりませんが、暑いのも我慢が必要ですね〜。

いろんな品用意してお待ちしております!

【本日、営業日】悩ましい

おはようございます😃

本日から今週の営業開始です!
……といっても、昨日も仕込みとそして、注文と、おかげさまで楽しく忙しい毎日を過ごしております

昨日はお菓子の詰め合わせのご注文があったので、そのついでにマフィンやラスク!


久しぶりにラスク焼いた気がします!

当店、一応、ラスク用にちゃんと焼いてるのですが、そのラスクまで回って来なかった

でも気がつけば、朝イチのお客様!
『宇治ぜんざい』お目当て

あれやれば、これをできない

悩ましい毎日です。

でも、皆さんのご要望に応えて参ります!

では、暑いながらも食欲は落ちない!という方、是非、うちへお立ちより下さいませ。


【最終募集】1dayレッスン

おはようございます
暑い日が続きますねえ~~~。
「暑いので食欲が・・・・・」と言いたいところですが、なぜ?
美味しいばかりです!笑

夏はランチが少し落ち着いている分、サマーセミナー親子のパン教室や
1Dayレッスンやとにかく講師業が忙しいので体力は大事です!!

でもやっぱりカラダの元気の源はやっぱり、「食事でしょう!」
ということでこの夏の1Dayレッスンは体に美味しいメニューのパンです。

ということで、2日間設定しておりますが、残りわずか2席。
先日の募集で一気にお申込みいただきましたので早いもの勝ちです。

サマーセミナー2017内容


















スーパーフード「チアシード」を使ったカラダに美味しいパンを作ってみませんか?
チアシードは、直径で2ミリくらいの小さな種です。けれども水を含むと表面の
水溶性繊維がゼリー状となり10倍くらいの大きさに膨れるというユニークな特徴を
持っています。今やスーパーフードとして注目を集めている食品です。
そのチアシードを使った絶品パンをご紹介します。
「パン作りは初めてなんです」という方でも指導いたしますので大丈夫です。
今回は機械を使って捏ねていきますが、ご家庭のホームベーカリーでも応用できます。
カラダに優しいパンとお菓子のレシピにチャレンジしてみましょう。
今回は1day、二日間設定しております。
【第1回開催日】8月20日(日) 14:00~17:00  募集終了
【第2回開催日】8月27日(日)  14:00~17:00  残り2席
【定員】各5名まで。
   *応募者多数の場合は抽選させて頂く場合もございます。
【対象年齢】中学生以上
【参加料】¥2,500
*チアシードを使った食パン1本+お楽しみデザートもお持ち帰り付き
【持ってくるもの】
 エプロン、ハンドタオル
お問い合わせ、お申し込みは下記のとおり。
先着順により受付いたします。お早めに・・・。
①Lineのトーク機能より ②℡受付 0955-46-4471
③メール uchinofuudo@gmail.com


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【親子ペアレッスン】絶品ピザ!

おはようございます😃

今週、7月最終週がスタートしました

先週から連チャンのパン教室!
昨日はこの夏の楽しみ!
『親子ペアレッスン 本格ピザと手作りプリンをつくろう!』を行いました

本格ピザ!使用の粉もフランスパン用の粉で作るフチまで美味しいカラフルオリジナルピザです!

今年もまたお馴染みのうちのkidsのののちゃんも参加してくれました。

もちろん、すべて手作り!
今回はボールの中でコネコネ
一緒にご参加のお母さんは記録写真係です!(笑)
*この写真もののちゃんのお母さんからご提供いただきました!

ん?わたしですか?
みんなも一緒に食べるための絶品ピザをコネコネ中ですよ!


手作りプリンも作りましたよ!

牛乳とグラニュー糖と卵で出来るんです!手作りはこのシンプルな材料でできるのが魅力!

出来上がったプリンはオリジナル溢れるプリンアラモードにもしちゃいました!

今年も午前、午後で8組の親子16人さんと本当にいい時間と楽しい時間を過ごすことが出来ました!

この手作りが子供達の思い出や興味につながってくれたら嬉しい


たくさんのピーマンものせちゃいました!笑


こちらも毎年参加してくれるももちゃん!  

お母さんとそれぞれトッピング競争!


もしかして うちのふうどのピザより高く売れちゃうかも!

子供達と一緒にやるのは本当にパワーをもらっちゃいます

参加してくれる子供達に次はなにを一緒にチャレンジしようかな?
……ということで、来月はバレンタイン用にやりたいな!と思ってる『メッセージクッキーのアイシング』お勉強に東京に行ってまいります!

是非、またやります!ご期待下さい!

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