ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

February 2016

【パン修行】今年もがんばろ!

おはようございます

今日も朝から冷えてましたね。

でも、昨日はあったかかったですよね?
気温だけでなく気持ちがなにより暖かい一日でした。

昨日は福岡でパンのセミナー!

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一日、みっちり!新作のパンの生地をさわれました!

ポロモードという、トマトとブラックオリーブを練りこんだパン!
そして、オレンジピールを練りこんだポンプアロランジュ………
そして、洋菓子はタルトオショコラ!

まぁーーーー、どれも美味しかったぁ。

ただ、すごく手と時間がかかるスペシャルなパン。

こういう素敵なパンを本当はみなさんに食べてもらいたいんですけどね。

まぁ、頑張っていきます!

そんなにエネルギーをもらったのが、昨年このセミナーでした運命の出会いをしたパン屋さん仲間。

まったく、私と同じスタイルたんですよね^_^

それが素敵なお食事とサプライズを用意してくれてたんです。

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そう、一週間ぶりの誕生日。笑

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とっても、素敵な今年を過ごせることを確信しました。

こんな気持ちがこもったお手伝いをうちのふうどもやりたいと思ってます!

そういえば、今日で2月も終わり。

全力疾走だーーーーー!

【本日、定休日】ミニコンボ!



おはようございます

本日は定休日です。
いよいよ、2月もあと残りわずか、2016年も2ヶ月過ぎたんですね。

新年明けてから楽しいこと尽くし笑
本日は福岡で1日、パンのお勉強。

ただいま、博多へ向かう電車のかなで妄想中に書いてます。

パンのセミナー後は、パン屋仲間と楽しいお食事がらまってます!

本当に楽しみ!

楽しいといえば、昨日のお仕事。
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有田で昨日、今日とおこなわれているミュージカルのサンドイッチのご注文。

普通、ミニバーガーで作るミニコンボをサンドイッチに変えさせていただきました。
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喜んでいただけたかな?
ちなみにこれはセットで300円。

これからの卒園パーティなんかの子供たち用のお弁当にいいですよ。

でもミュージカル、昨日の公演に行きましたが、むっちゃくちゃ良かったです!

また、今日も公演あります!ぜひ!



【本日、営業日】2月最終

おはようございます

本日も元気にオープンです。

今日はそういえば、二月の最終日。

チョコのシリーズも香りも来月からは春仕様。

ただ、恋(濃い)ショコラシフォンはホワイトデーまでは予定しております。

今月の私のヒットはこの恋シフォンカップの冷やしの技(?)

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逆さにしないといけないシフォン。

しかし、カップの盛り上がりが……

でも、これで解決!

しかし、
よくおもいついたわ、私^_^

ということで、今日も、ご来店お待ちしております!

【本日、仕込みDAY】明日から営業。

こんばんは^_^

やりたいこと、やらないといけないことが山ほどあるうちのふうど店主です。

本当にやります!タスクリストのチェックがちぃっとも入らずに二月が逃げていくーーーー!

まぁ、こんな時は気持ちは焦らず、楽しく行きます。

今週は先日の婚活イベントのお下がりで大好きなガーベラが店内に。

二月のチョコ関係。今週までです^_^

どうぞ、ご来店、お待ちしております!

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【本日、定休日】いろんな対応いたします。

こんばんは^_^

今日も朝から外の事務用事や訪問、そして、確定申告の準備、そして、よるにはまちづくり講演会からのワークショップとまぁ、24時間では足りない^^;

でも、これもありがたいことです

そんな中、いろんなお問い合わせをいただきます。

とくに卒業式シーズンなどで、集まりや会合が増えますよね。

そんな時にもうちを思い出していただくことがある

嬉しい

ということで、そんな時のご案内をご紹介。

お一人様、ご予算200円から1000円まで色々やりますょ。

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200円の三角ミックスサンドイッチ

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こちらはちょっと増量ミックスサンドイッチ280円

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ミニバーガーとちょっとしたミニシュークリームや唐揚げ、ポテトなどついて300円。

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こちらはキッズランチボックス500円です。

などなど、意外とやってるなぁ

もちろん、事前のご予約にしか対応できませんので、お気軽にお問い合わせください。

2gatu


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