ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

June 2014

【お得な情報】いよいよスタート!

おはようございますヽ(^o^)丿

今日はお日様の光もまぶしい、さわやかなうちのふうど日和です。
しかし、今日は定休日。

明日から7月ということもあり、正直言えば、焦る(笑)
格好つけていうと、やる気がドンドン湧いて、抑えられない(笑)

・・・・そんな朝を迎えていますヽ(^o^)丿

ということで、朝から昨日作った「落雁」の撮影。

毎年、なぜか同じ構図ですが、やっぱりこの撮り方が好きです。

昨日の作品!!(ジャン!)

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どうです?手作りですよぉ~~~~。


私の大好きな祖父と祖母もきっと喜んでくれることでしょう。

まぁ、食べるというよりお供えようなんですが、うちの庭にぴったり合います(笑)

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ね?(笑)


これで7月のお盆の準備が出来ます(*^^)v

そして、今日からまた新たな勉強。
いよいよスタートです。この度取得したパン講師の資格。
しかし、これがゴールではなく、スタートでしたぁ

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講師として、これからまた新なパンの勉強です。

なんと、44種類ものパンをつくるんです。2年ちょっと程の道のり。

ほぉ~~~~~、頑張るしかありません。
その中には無塩パンや高タンパク質パンなどもあり、なんの世界でも奥が深いわぁ!

ほんと、スタートに立った!って感じです^_^;

おぉ!スタートといえば・・・・・・

うちのふうどの7月8月期間限定のサービスがスタートします!

それは・・・・・・
6月も大変好評いただきました「旬のワンプレートランチ(¥780)」、
今月は大変混み合い、御断りしなければいけない事態になりました。

でも、懲りずにまたご予約いただいてるお客様もいらっしゃり、感謝感謝です!

そこで・・・・7月8月期間限定で、

「旬のワンプレートランチ」を前日迄の事前ご予約いただいたお客様には、
うちのふうどおススメのスムージーをサービスさせて頂きたいと思います。
*申し訳ありませんが、前日までのご予約に限らせていただきます。


あれ?なんか聞いたサービスだわ?と思われました?
そうなんです!「はなはな特典」と一緒!

一緒というか、本当にみなさんに喜んでいただき、
こんなに喜んでいただけるならと思いついたんです(笑)

詳しく(?)はまた明日のお知らせし、HP等でも告知しますね。

では、6月最後の日。ちょっとアクティブにやりたいと思います


HPTOP




















 

【素敵な田舎暮らし】落雁作り


こんばんわ(^。^)
今日は定休日。朝から晴天なり。
で、あんまり気持ちがよかったので、テントを洗ったり、いろんなことが出来ました。

考えてみれば、もう新しい月がそこまで!!来てる(笑)

そう、7月はこちら有田はお盆。

そして、お盆といえば、ここ数年恒例となっている『落雁作り』

今夜7時から公民館で集まり、今年も行われました。


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色は今年も4色!ピンクに緑に黄色、そして白。

着色具合もばっちり!

そして、型に詰めていきます。

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この型に詰めていくのが簡単そうですが意外と大変!!

チカラもいるし、型から外すことを考えてしっかり押さえて、端までしっかりつもていきます。


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そうやって、みんなで出来た落雁がこちら!

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イロトリドリ!!

『いろまぜたよ!』とか『白だけが綺麗かね!』とか、ほんとうに楽しいひと時でした。

実はこれは毎年恒例の婦人会行事。

木型も農協さんが貸してくれます。

お供え用にみんなで作るんです。
きっと、喜んでくれるよね!などと話ながら、また『下内野って、いいなぁ』と思いました。

季節を感じる行事の一つです。

【お知らせ】繰り上げ閉店のお知らせ

こんにちは!
本日、晴天なりのうちのふうど日和の営業日となりました。

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今月は『はなはな』さんの影響で連日、予約で満席。
お断りをしないといけなくなり大変申し訳ありませんでした。

たくさんのお客様とまた新たに出逢えて楽しい月でした。

そう!本日もたくさん来ていただき、ただ今、17時、完売いたしました。

申し訳ありませんが本日、繰り上げ閉店とさせていただきます。

今日が今月の最終営業日となりました。

早く、梅雨が明けるといいなぁ、とおもいながらも暑いのも嫌だなぁとも(*^^*)

人間は勝手なものです。

でも今日は爽やか風が吹いているうちの庭です。

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【本日、営業日】雨ですね。

おはようございます(≧∇≦)

今日は雨ですね………、でも、これが恵みの雨という季節でもあります。

うちのふうど、ここしばらく、大変ご迷惑をおかけしておりましたが、昨日!
田植えが無事済みました!

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駐車場を占領していた青々とした苗ちゃんたちも今度は田んぼで健やか育ってくれるでしょう。

それにしても、緑が綺麗だ(^。^)

あっ、緑といえば………、

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今月のパン、うぐいすあんぱん!
おかげさまで好評です(≧∇≦)

しかし、これも今月まで、あっ、明日までの期間限定です。

さて、さて、来月は何のパンか?

今日もご来店お待ちしております。

6月14号

【本日、営業日】でしたぁ( ^ω^ )

こんばんわ( ^ω^ )

今日は営業日!でしたぁ。
すみません、更新が遅くなりました。

今日は残念ながら雨……。

というわけで、

2014-06-06-15-33-31


今日はテラス席はテントを用意させていただきしのぎました(*^^*)

寛いでいただいたら嬉しいですが、まぁ、雨の日は、緑が一層綺麗です。

あっ、緑がきれいといえば、
昨日、緑が綺麗な抹茶ロールを作りました。

2014-06-25-15-27-58


いい抹茶が手にはいったんです!

ふわふわの抹茶スポンジにあんこと抹茶クリーム(((o(*゚▽゚*)o)))

2014-06-25-20-22-50


どうでしょう?

営業日、また次なる美味しいものを妄想、構想しながら、明日も営業いたします!!

6月14号




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