ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

September 2013

【11月出店計画】緑のテラスにて・・・

おはようございますヽ(^o^)丿

今日も爽やかな有田の朝です。
でも・・・夕方からは雨?って予報も出ているような・・・・。

明日からの営業日は晴れの模様

ところで昨日は11月の出店の打ち合わせに行ってきました!

決定しましたぁ 

11月の営業日カレンダーはこの通り。

 11月










で、最初の2日(土)・3日(日)は下内野を飛び出して、
有田町中樽地区で行われる「う~たん窯まつり」に
出張うちのふうどが伺うことになりました。

場所は緑のテラス清水さんです。

昨日は打ち合わせを兼ねてお邪魔してきました。

お庭近くでとれた栗の渋皮煮をおしゃれにいただきましたぁ

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でも、お洒落なのはこれだけではありません。

「緑のテラス」・・・・というだけ素敵なテラスがあるんです。
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そこにうちのふうどが出現するわけです。

うちも「こんなところが有田になったとは・・・」と言われますが、
このう~たん通りは地区全体がそんな感じです。

素敵な緑に囲まれた空間にどうぞお越しください。
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お飲物の接待ありで、そこでうちのふうどの「ミネストローネ」「パニーニ」「パン」
などを置かせていただく計画になってます。

どうぞ、お楽しみに

さて、明日、明後日のOPENに向け、準備開始です!


9月ラストウィーク♪

おはようございますヽ(^o^)丿
いよいよ『9月ラストウィーク』が始まりました。

毎週火曜日は、カラダメンテナンス(歯医者など)を行いながら
今週のパンの予定を決定する日として、過ごします。

さて、今週は何をつくるか?

限られた品数・・・がちょっとネックに感じることもあるけれど、
キャパってもんがあるからねぇ~~~。

さて、9月のラストウィーク、本当に実りの秋本番になって来ますね。

先日、お化けカボチャをもらったように
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ハローウィンの準備もやる週としたいなぁ。

あっ、今日は午後からは11月の出張カフェの打ち合わせにいくことに
なっていました。

11月1日から開催のファンが多い、有田町中樽地区である「う~たん祭り」。

今年、11月2日(土)・3日(日)、本来なら営業日ですが、
下内野を飛び出し、出張カフェを行います。

この情報、場所、メニュー等は近々発表。

明日、発表できたら嬉しいけど・・・。

まぁ、動きやすい季節です。どちら様も頑張りましょう



 

【新作登場】新しい仲間が増えました。

 本日は三連休最終日でしたね。
このお休み期間のブログアップ時間が乱れて、ぎりぎりセーフで滑り込み

毎日、よく食べ、よく寝て、よくしゃべって、よくしゃべって、よくしゃべって・・・(笑)

・・・・と旦那からいられました。(笑)

でも、健康な証拠ではないでしょうか? 

そうですよ、カラダだけでなく、心も健康がモットーです(^o^)丿

で・・・・、後はそれにプラスして、
「心もカラダも美しく・・・・」と言ってみたい・・・(笑)

そんな女性を目指して、
お待たせしましたぁ
新しいフレッシュジュース&スムージーのメニューが入りましたぁ

葡萄なし












今が旬の 『梨×葡萄』

それと・・、お野菜フレッシュジュースの第2弾『青汁×パイン』

freshjuice_fanclaoji












FANCLの青汁を使用してます。
これ一杯で「健康日本21」が定める緑黄色野菜の一日摂取目標量を
ゲットできますヽ(^o^)丿

なんか、心もカラダも美しくなりそうではないですか?

まだまだ暑い日が続きそうです!

今月9月末まではフレッシュジュース&スムージーは特別価格

わぁ~~、なんか宣伝ばっかりになってしまいました。

ご免なさい。よし、また新しい週、張り切っていきましょう!!

【休業日】秋を感じる。

本日は休業日でした。
今日はすっかり休業日モード、夕方サザエさんを見ながらのUPになりました(笑)

サザエさんでも秋の味覚の話題。

そういえば、 さっきハチ子の散歩でパチリ

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彼岸花と栗・・・・。秋ですねぇ~~~~~。

波平さん言ってた、秋の味覚には・・・・「 栗、マツタケ、さつまいもに・・・、葡萄に梨・・・・」

あっ、そういえば、スムージーの旬の新作の報告を書いていなかった

明日、書くことにしますね(笑)

もう一つ、秋と言えば、「ハローウィン」。

近所のMさんからプレゼントをもらった。

ジャぁ~~~~ン

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まさに力作です。サンキューです。

さて、 いよいよ食欲の秋になります。
ガッツリ系、そして、私の得意とするマロンクリームをつかった美味しいものを
提供できるよう、頑張ります!

今日はなかなか充実した一日を過ごした私でした。
どんなって?それは秘密です(笑)

 

【本日、営業日】ねぎフォカッチャ

おそようございます・・・・、いやおはようございます。
只今、お昼すぎ・・・、朝からのUPが出来ずにアップアップしておりました

今日は土曜日ですが、ランチの予約あり

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土日でも前日までにご予約お電話いただければ、頑張ります

ところで、今日は予約のパンが多く、若干品薄~~~
その予約の中で、いとこが「今夜お客さまが来るので、パンを注文!」
というんです。

我が家ではパンはおやつ感覚。

朝食べることはあっても夕飯に食べることがないので、この「おまかせ」
注文、昨日も眠れませんでした・・・・というのはうそですが、
よ~~~く聞くと、「ミネストローネを出したい。」とのこと。
それ(ミネストローネ)に合うパンということかぁ・・・・

で、やりましたぁ!!作りましたぁ!!
OPEN当初の月例パンあのうわさの「ねぎパン」を「フォカッチャ」に・・・!!!

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オリーブオイルを塗り、岩塩かな?と思いましたが、
こうなったら、「ねぎづくし」、ねぎ塩を振ってみました。

*上は定番「ねぎパン」です。

味は今夜、ミネスと一緒に食べてみます
生地には絶対の自信がありますのできっとおいしい・・・はず・・・(笑)

今週の営業は本日まで、
来週は木曜日と金曜日です。さて、美味しかったら、来週行きます






 
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