ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

May 2012

「アンデスメロン」の名前の由来、知ってます?

今日は、野菜ソムリエ講座2回目!
4時間の講義で脳ミソがタップンタップンなってます。(笑)

家族から「野菜ソムリエ」って、どんな 勉強するの?って聞かれますが、
そうでしょうね。そう、思うでしょうね。

「野菜ソムリエ」の役割は社会に「野菜っていいねぇ」「野菜を食べてみりょう!」と
思っていただけるように正確な情報収集と情報発信により伝えること。

それでもって、その情報を伝えることのできるコミュニケーションを身につけること。でしょうかぁ~~~?

ってことで、ただ今、品目の勉強。
野菜ソムリエとは、ベジタブル&フルーツマイスターなので
野菜だけでなくフルーツも覚えなくてはいけません。

その野菜がどのように日本に伝来してきたか?や、生育には何度の気温が最適か?
もちろん、栄養も・・・・・、そして、種類も・・・・・、
トマトの中には桃太郎やミディトマト、マイクロトマトや・・・・・ほんとすごい数があります。

おっと、メロンも勉強したんですが、知ってます?

アンデスメロンの由来、知ってます?答えは『ふうどな時間+plus』へ。

▲我が家の今朝の風景。

「アンデス」メロンの由来知ってます?

今日は、野菜ソムリエ講座2回目!
4時間の講義で脳ミソがタップンタップンなってます。(笑)

家族から「野菜ソムリエ」って、どんな 勉強するの?って聞かれますが、
そうでしょうね。そう、思うでしょうね。

「野菜ソムリエ」の役割は社会に「野菜っていいねぇ」「野菜を食べてみりょう!」と
思っていただけるように正確な情報収集と情報発信により伝えること。

それでもって、その情報を伝えることのできるコミュニケーションを身につけること。

でしょうかぁ~~~

ってことで、ただ今、品目の勉強。
野菜ソムリエとは、ベジタブル&フルーツマイスターなので
野菜だけでなくフルーツも覚えなくてはいけません。

DSC_1821

その野菜がどのように日本に伝来してきたか?や、生育には何度の気温が最適か?
もちろん、栄養も・・・・・、そして、種類も・・・・・、
トマトの中には桃太郎やミディトマト、マイクロトマトや・・・・・ほんとすごい数があります。

おっと、メロンも勉強したんですが、知ってます?

アンデスメロン・・・・、
実はアンデス地方でできたから・・・とかではなく、
「安心です。」から来た、日本品種のメロンなんです。


ほぉ~~~って、思ってもらったら嬉しいなぁ~~~。

その他、勉強だけでなく、野菜を調査研究する「カルテ」も作らないといけないし、
野菜をつかったレシピづくり、そして、栽培ノートを書くために1から野菜を作らないといけません。

大忙しやぁ~~~~って、ことでまずは、我が家で取れたタマネギをつかった新作メニューを
考えたいと思います。

今年、初めて玉ねぎを栽培収穫(*栽培といってもほっといた気がしますが・・・(笑))
タマネギ小屋がないのでとりあえず、物干し台を移動して、軒先に・・・・。

タマネギ


意外にこの風景、達成感があります。

明日からは6月 がんばります

 

ほたるみにきん祭、今週末!!

今日はちょっと雲っている有田です。

いよいよ、今週末2日(土)には『ほたるみにきん祭』が開催されます。



今年も大人気の縁日もあります。
メニューはヨーヨーつり、から揚げ、あげたこ、フライドポテトなど。
みんな手作り感満載の出店をお楽しみ下さい。

出し物は今年は、バトンクラブのかわいいメンバーさんによる演舞。
そして、今をときめく、おじさまバンドの登場・・・とたのしみ万歳です。

今年はほたるマップも作成していますので、近くの散策もお楽しみ下さい。
それには懐中電灯が必需品ですね。

昨年の様子はこんな感じ。「ふうどな時間+puls」

ほたるみにきん祭、今週末!!

今日はちょっと雲っている有田です。


いよいよ、今週末2日(土)には『ほたるみにきん祭』が開催されます。

b7e83f0e.jpg

今年も大人気の縁日もあります。
メニューはヨーヨーつり、から揚げ、あげたこ、フライドポテトなど
みんな手作り感満載の出店をお楽しみ下さい。

出し物は今年は、
☆バトンクラブのかわいいメンバーさんによる演舞。
☆伊万里唄う会 唱歌がこの季節になじみます。
☆歌と手遊び。
☆今をときめく、おじさまバンド×オカリナ

今予定しているです。・・・とたのしみ満載です。

今年はほたるマップも作成していますので、近くの散策もお楽しみ下さい。
それには懐中電灯が必需品ですね。

昨年の様子をチラリ~~~ッン。
ほたる祭2011 011
▲6時からと言ってもまだまだ明るい。ヨーヨーつりは大人気!

ほたる祭2011 031
▲まちなかでのお祭り。家族でお出かけ、初夏のひととき。

ほたる祭2011 046
▲町内園児さんによる灯篭。とてもきれいでした。

ほたるみにきん祭は今週2日(土)です。

どうぞ、みなさん、お出かけあれ~~~~~。





花ざかりの君たちへ!


おはようございます!今日の有田も晴天の模様。

今年も私が大好きな花『紫陽花』が咲き始めました。
現在6種類の紫陽花がありますが、まだまだ増やしたいなぁ~と
計画中。そんな先はじめの紫陽花はコチラ『ふうどな時間+plus』へ。

花といえば、協会にも場所のお尋ねが増えてきました。
ただ今、開催されているチャイナ・オン・ザ・パーク「ラベンダーフェア」のラベンダーが見ごろを迎えています。



そのラベンダーの摘み取り体験が今週の土曜日から始まるんです。
1カゴ500円でご自由にお摘みいただけますので、
ぜひ有田&ランベンダーを愉しんでみてはいかがですか?

【期 間】平成24年6月2日(土)~10日(日)
【時 間】9:00~17:00
【場 所】チャイナ・オン・ザ・パーク 0955-46-3900

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