今朝は最近には珍しく、さわやかに晴れた朝でした。
そうなれば、朝から畑に行く気分にもなる。
「朝摘み」といいながら、夕方分を収穫するため、自家菜園に・・・・・。
「おっと・・・、ほうれん草がオエてるよ。いかんいかん、今日のうちにたべよっ。」
夕方・・・・・・。
ん~~~~~、ほうれん草なんに仕上げようかなぁ~~。
決めた!!「お金はかけず!手間かけて!!」がモットーの私。
スイッチが入りました。ジャァ~~~~ン!!
『朝摘みほうれん草のキッシュ』です
忙しければ、忙しいほど、台所に篭もってストレスを発散する私。
朝食に出れば、サイコーなんでしょうが、そんな声が家族から・・・、しかし、そこは私の気分次第。
「平日の夜食に”キッシュ”って、日曜日朝みたいな気分で得した感じでよくない?」
・・・とか言いながら、心の中で、
(こんな気分になれるのも、煮込んだおでんがあるからさぁ~~~(笑))
と、どこまでも自分の満腹、満足のために励むワタシ。
なんともグローバルな我が家の夜でした。満足・・・満足
ほうれん草のキッシュ、おいしそうですね~。
ぜひレシピを教えて欲しいです!