本日、有田町食生活改善推進協議会（通称：食改）さわやか支部さんの

「第２回会員研修会」でテーブルコーディネートの実演をさせて頂きました。

ご依頼テーマは『クリスマス』。

和のセッティングが主流の私には、一週間前から夢にまで出てくる、頭を使う課題。

久々のトレーニングになりました。

意外に秋を過ぎると「新春」の装いに飛んでしまっていた近年だったので、

私も今回の機会を頂き、久々に、我が家で誰を誘ったときの設定にしようかな？

などとワクワクしながら準備して来ました。

我が家の庭の多くの植物たちに助けられ、風土からなるテーブルが出来たかな？と

思っています。

工夫してお土産に持って帰っていただくという設定でつくったオーナメント。

「ありゃ、こりゃ、ヒイラギに万両の実やんね。くっつけてある！！」

さすが！！「万両の実！」とすぐに分かる風土感！！有田のおばさま方はすごい！

と思いましたし、植物やお花が好きな方が多いので

「こんなすればいいねぇ～～」とか反応が非常に嬉しい。

都会の人ではわかりませんよ。ヒイラギに赤い実がつくと思っているかも？！

（新鮮な）生のヒイラギと判っていただくように今、時期のヒイラギの小さな白い花も

つけてワンポイント。一緒に私のテーブルを助けてくれます。

無事、今年の私にとっての大きな課題はひとまずクリア(？)ですかね。

　前も二度ほど、健康づくり料理教室などでお話もさせていただいたのですが毎回、

私が料理教室に参加させていただているようなもの。

今回も美味しい料理をご馳走にもなりましたし、健康に気をつかった

クリスマス仕立ての料理のレシピもゲットして来ましたよ！！

こちらは明日、ご紹介しますね。

有田食生活改善推進協議会　さわやか支部の皆さん、ご馳走さまでした。

よい、クリスマスを・・・・・・。