ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

【パン教室】休みの日はパン教室。

おはようございます!
今日から、またまた新しい月ですね!
この日を元気にやる気満々で迎えれることに感謝しかありません!

きのうは男のパン教室でした!
台風の中………、どうしょう?と思いましたが、昨年、台風接近に伴い休みと早くに決めたら、そうーでもなかった

ということもあったので、今月はそのままで……でも朝は大丈夫でしたが帰りはひどくなりましたね(苦笑)

でも、三年目のお父さんたち!
今日はクリームチョコロールとオランジェババロワーズ


FullSizeRender

伸ばすのにみなさん黙々とやってるの真剣そのもの。

この姿を見ていると私もパンに真剣に向き合っていきたいと毎月、思わせて頂きます!

さて、今日から新しい月ですが、今日も朝からシニアのパン教室です!

今日はゴマづくしのパンをおさらい予定。

今月もうちのふうども頑張りますよ!

20189-11


【本日営業日】シャインの甘さを

こんにちは。
本日も営業日です!
秋を感じる今日この頃ですが、今日は、本当にうちのふうど日和。

長崎市内に引っ越しされたお客様もわざわざお越しいただき…………
こういうご縁って、本当に嬉しい限りです!

これもマスカットを見ると『うちのふうど』と思い出していただける感じかな……。笑

そんなシャインマスカットですが、生産者さんからちょっと聞きました!

シャインマスカット、常温(秋のこの季節)で、一週間は持つとのこと!

これは嬉しい!送りたい人に送れるってことですね!

あんまり冷蔵庫で保管しすぎると甘さが飛ぶみたいです。

そのままで十分に美味しいですが、でも冷たくお召し上がりになりたい!という方は食べる1時間前に冷やす。
そんな感じがおススメらしい。

IMG_4148

知らないことは沢山まだまだありますね!

そんなマスカットもいよいよ来週までの販売となります!

この旬を楽しんでもらいたい!

明日から天候が崩れそうですが、明日も営業いたします!




【明日から営業日】栗いきますか?

こんばんはぁ、
なんだか朝晩がすっかり秋!!

パンも秋は作りやすいシーズンです。
こんな時期に手作り教室を開催したら喜んでもらえるのになぁ。

などと考える今日この頃です。

そんなきのうはパン修行。

IMG_4146

みてください!
この組み合わせ!『チョコマロン』
美味しいに決まってる!!!笑

来月からは10月、シャインマスカットにプラスして、和栗やこのチョコマロンも登場させたい!

皆さんに食べてもらいたい!!!

ということで今週も黒ごまキューブを始め、美味しい焼きたてパンご用意致します!

20189-11


【お礼】大成功の本町バルウォーク

おはようございます! 
まずはご報告!
日曜日開催の本町バルウォーク!
大成功でした!!

なんと当店うちのふうどのありたどりタンドリーチキン&ベイクドポテト。
ご用意していた140食、開店より1時間10分で完売致しました!

お客さん、事務局の皆さんも驚いてらっしゃいましたが一番驚いたのは私。笑

本当にありがとうございました!

先週のマスカットウイークで多忙の中の本町バルウォーク。しかも初参加!
一体、どうなるだろう?
とりあえず、朝からメニューは準備できて、会場設営。

FullSizeRender


今回はまたまたうちのキッズゆう&ののが助っ人来てくれました!
そして、近所のあっこさんも手伝ってくれて、いつも1人でやってる私からするとこれだけでお祭りです!笑 

IMG_4133
今回はお揃いのTシャツも作りました、背中部分はラインのQRコード。笑

IMG_4131

本当に楽しかったです!
ちびっこパワー炸裂で17時開店でしたが、18時10分には品切れでしたのであと、楽しみました!

IMG_4134

ご来場のお客様、本当にありがとうございました!

また今回は来れなかったという皆様、
また、次回のご案内を楽しみにしていてください!


IMG_4128
IMG_4126

さぁ!今日は月イチのパン修行の日。
また、美味しいパンのレシピに出会えるといいなぁ。


【本日営業日】繰り上げ閉店

今日はお天気で正にうちのふうど日和でした!

マスカット特需もあり、今週は忙しい楽しい営業日でした!

おかげさまで、ランチ、マスカット、パン、全て完売致しました!

営業日時間内ですが、明日の本町バルウォーク出店のために特別なパンの仕込みに入ります!

14時半をもちまして閉店とさせていただきます!

皆さん。よろしければ、バルウォークにもお出かけ下さい!

IMG_3870
バルウォーク表20180905
バルウォーク裏20180905

【本日営業日】完売ありがとうございます。

こんにちはぁ。
今週の営業です!
なのに………あ〜〜〜、神さま〜〜仏様〜〜〜、雨が…………どしゃ降り

とヒマなことを予想をしている時は大概ハズレます!

そう、本日よりシャインマスカットの販売!

そして、『雨だから.少ないだろう』と思ってきてくださる方で、14時半で完売致しました。

本当に感謝です!

今日から久しぶりの笑顔になるクリームパンや新発売の黒ごまキューブ

FullSizeRender

【本日仕込みday】明日から旬が続々と。

こんにちは。
明日からの営業に向けて、朝から仕込み頑張ってます!

私は仕込み、そして、外を朝から旦那がやってくれました!

IMG_4123

緑がすごくて、そういえば道が狭く感じてたんですよ!
綺麗に綺麗にしてくれて、幸せです!笑

でも、しっかり彼岸花は残してくれて、季節を感じますね!

そんなお彼岸の今週は新作や旬が続々登場します!

まずはシャインマスカット!
2018シャインマスカット

そして、ゴマの角あんぱんも!

FullSizeRender

他にもタルトなど、頑張っていきます!

明日からの営業、どうぞ、ご来店お待ちしております!




【お知らせ】シャインマスカット今週より

いよいよおまたせしました!
毎年、ファンが増えてます『下内野産シャインマスカット』
いよいよ、今週20日より販売開始です!
2018シャインマスカット

今年もタルトにトッピングしたり、デニッシュにトッピングしたり!

でも、私はそのままもやっぱりおすすめです!

毎年、すぐ品薄になります!
シャインマスカットのお取り置きも承ってます!

IMG_2401

もしかしたら、来月にこのシャインマスカットを使ったお菓子教室も開催かも………と。

そう!またまた、上京してパンのお勉強に参加。なんか今、ウズウズが止まらない!
国産素材にこだわったパン作りのお勉強。

IMG_4103

人もパンも料理も相性が大事。
ということで、国産の白神こだま酵母と国産粉を使った講座。

扱いやすく、そして、なんとも言えない風?土?の香り……。

IMG_4104

この夏は有田産の粉を使ったパンでのありたぶたのカツサンドも好評で、やりたいことが….とにかくウズウズでたまりません。笑

白神こだま酵母を使ったパン教室も是非やりたいと思ってます!
もちろん、お店でも!

今回はプレーンとクリームチーズ、クランベリー、プルーベリーを包み込んだ二種類をお勉強。

上京のお土産はこのパン。

今日の休日ブランチはこのパンたちでした!
IMG_4118

今週も楽しみな週になりそうです!

今週末はいよいよバル開催!
お得な前売り券もウチで販売中です。

チラシ■
IMG_3870



【本日定休日】半年ぶりの上京です。

おはようございます。
昨日は勝手ながら14時閉店させていただき、飛行機でひとっ飛び

半年ぶりに上京してまいりました!

夕方の便でしたのでこちらに着いたのは遅くなりましたが、東京といえば、やっぱり東京タワーやな…と。

FullSizeRender

トリコロールカラーでなんかこれまた綺麗でした。

今日は国産素材にこだわりたい人へのパンのお勉強。

夕方の便で帰るという、連休ということを忘れて(笑)予約をしていたのでバタバタです!

でも、来週もちょい忙しいのでこのぐらいがいいか…などなどと。

今日はステキな1日になりそうです!
ワクワクドキドキですが、出会えたこのチャンスを楽しみ、自分のものにして皆さんに還元できたらと思ってます!

では、皆様も良い一日を!

【お知らせ】
⬛️シャインマスカット、いよいよ木曜日20日より販売!
⬛️本日バルウォーク23日開催!当店で前売り券(¥2,600)取り扱い中


バルウォーク表20180905
20189-11




【本日営業日】14時までの営業です。

おはようございます!
本日は晴天なり。
いい季節がやってきてます。
本日もうちのふうど営業いたします!
ですが………本日、夕方の便で東京へ。

勝手ながら14時までの営業とさせていただきます。

本日のランチのご予約状況は満席です。ご検討されてたお客様、大変申し訳ありません。

いい季節になると少々、混雑します。
事前のご予約がおすすめです!

パンは朝から焼きたて!
ご来店お待ちしております!

FullSizeRender

記事検索
プロフィール

fuudotime

ギャラリー
  • 【本日営業日】カレーパン特価!
  • 【本日、営業日】福いっぱい!
  • 【本日、営業日】福いっぱい!
  • 【明日から営業】ドキドキの朝
  • 【完売御礼】本日から仕込み
  • 【お知らせ】初売りは10日より
  • ライブドアブログ

ブログの中にあるおいしそうなパンをクリック!すると、空からパンが振ってくる! パン好きな人のためのブログパーツ。
Powered by KAYAC