ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

【明日から営業】ドキドキの朝

おはようございます!
今朝もぐんと寒くなってきたように思えます、有田の朝です。

そんな新春!
明日から2019年の営業いよいよ開始です。

朝から福袋の為に色々焼けるものから焼き始めてますが、ちょっと銀行用事があったので、そのついでに
『遅いかな?どうかな?気休めか!』と予防接種にやってきました!笑
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しかし、『今、患者さんがいらしゃるので車の中で待機しててください!』と。

ほーー、予防接種に来て、もらってはいけない

なんだか久しぶりのドキドキ感です!

来月は月初から上京で2週連続でおやすみも頂きます!
あっという間に春になりそう………
ですが!とりあえず、明日からの新春初めの営業日。
張り切って焼いていきます!



【完売御礼】本日から仕込み

おはようございます!
曇り空の有田です!
昨日、活動開始一発目で発進させていただいた毎年大人気の福袋、初売り案内!

毎年、嬉しいことに楽しみにしていただいている方がたくさんいていただき感謝です。

今年はより多くの方にご用意できるようにお一人様の購入可能数を設定させていただきましたが、発進後1時間もしないうちに3日間ともに完売

これではあんまりだなぁ、もう少し頑張ってみよう!と
10袋から20袋に増量してご予約を承りましたが、これもすぐに完売となりました。

本当に感謝!感謝です。

店頭に並べれるようにはしたいのですが………とりあえず、今日から仕込み、出来るものを取り掛かっていきたいと思ってます!

あーー、ハード系福袋、スイーツ福袋、ヘルシーパン福袋………

やりたいことだらけです!笑

とりあえず、出来ることをやる!
子育てと仕事は同じです!

ということで、本日も受験生を抱えながら、桜が咲く時期に向かって楽しんで過ごしたいと思ってます!

仕込み次第では福袋ミニ!!なんかまるで宝クジのようなものもできるかも!

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あっ!こちら、年末年始をスリランカで過ごした次女からの贈り物。
スリランカの2019年の初日の出です。
こちらで元旦には見れなかったので。
なんか違いますよね、、

【お知らせ】初売りは10日より

おはようございます!
今朝はとってもお日様が眩しい我が家の風景です!

そんな今週からいよいよ始動!

2019福袋

10日(木)〜12日(土)がいよいよ初売り開催です!

毎年恒例の福袋も今年は10袋(昨年8袋)予定してます!

今年も今年も美味しいを詰め込みます!
ご予約を承っております!
ラインで福袋ご予約承ります!
今年は沢山のお客様に楽しんでいただけるようにお一人様2袋までとさせていただきます!ご了承下さいませ。

日の出


【謹賀新年】今年も。

​謹賀新年
今年も美味しいものを皆様にお届けできるよう楽しんでいきます!
今年もよろしくお願い申し上げます。

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今年のおせちも相変わらずの手作り!
しかし、今年は長女は元旦に帰省。
次女はスリランカで年末年始アーユルヴェーダのお勉強。
そして、三女は迎えるセンター試験の為に年末年始ホテルに缶詰め!
15年ぶりかに一人で作りました!

でも、作るのはやっぱり楽しい。
相変わらずの一人で今年も頑張っていきたいとおもいますので、よろしくお願い申し上げます。

ちなみにホテル缶詰めの三女用のおせちもホテルに届けました!

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喜んでくれたようです!

皆さんも喜んでいただけるような初売りは。

1月10日木曜日〜12日土曜日の開催予定です。



【お知らせ】年末年始の営業

おはようございます!
大寒波がやってくるとか!でも今日のところは晴天の有田です!

ところで、本日は木曜ですが………
本年の営業、24日(月祝)をもちまして終了いたしました

クリスマスシーズン、大盛況過ぎて、感謝の一言です。

年始営業は1月10日(木)より初売りセール予定しております!

大盛況といえば、とにかく今年はクリスマスケーキづくりに沢山の方が来てもらいました!

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もちろん生地作りから!
今年は昨年までのブッシュドノエルではなくて、エンジェル型を使ってみました!

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何箇所か黙々とするタイミングがあるのですが、これもそう!
スポンジをスライス!
簡単そうで難しい!だからいいんですよね!

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そして、今年はもう一つ!
クリームもモンブランの金口でやってみました!

本当は、ほんとはモンブランを作らせたかったんですが、とにかく小学生、
『栗ムリ!』というんですよ

『君たち!!美味しいモンブランを食べたことがないから、そんなことをいうんだ!!!』とか軽く怒りながらも(笑)
生クリームチョイスとチョコレートクリームチョイスのチームもありながら、やりましたかねぇ。

なんだか、最近の小学生は落ち着いているというか反応が薄いというか…(笑)

なんだかなぁ〜〜と思って心が寂しくなりかけてましたが、最後のチームメンバーか『34歳ぐらいですか?』
と言われたことにうれしくなり、
また来年もやることに決めました!!笑

そんな今日は明日の四季ありた年末大売り出しにサンドイッチは納品しますので仕込みの一日です!

気分だけでも若者に負けないように張り切ります!

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【ケーキ教室】46のクリスマスケーキ。

おはようございます!
今日は雨のありたです!でもしっとり感があり、わたしにはいいかも!

そう!今年もクリスマスシーズン!
一緒に楽しんでいただいた皆さんはなんと!46名!!
今年は小学1年から高校生3年男子くんや大人の方まで本当にご参加いただき感謝でした!

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そして、そんな教室も昨夜の近所の子供たち7人とのクリスマスケーキ作りを最後に無事終えることが出来ました!

振り返りは明日にでも、アップさせていただきます(笑)

とりあえず、ここ2週間の私の頭の中を見ていただきましょう!

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教室終わりの状態ですが(笑)
まさにこんな感じでしたねぇ
この後も始まるクラスの為に急ピッチで整理する。
考えてみれば、11月からのイベントやその後のケーキ大量注文も受けちゃうんですよねぇ〜〜

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とにかく、やってみたくなっちゃうんですよね

今年はクリスマスケーキの傍ら、サンドイッチなどの注文もたくさんリクエストいただき、結局、連日クラスとサンドイッチ100人前ぐらい作っちゃいました!

でもやれば、できるもんです笑
そして、その達成感がたまらない!!

というわけでさっきの厨房もやる気があれば30分後には………

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やる気出し過ぎやろ!と言われそうですが、とりあえず、本日は久々の佐賀市内での打ち合わせ。

来年の野菜ソムリエとしての活動の計画を練ってきます!

パンを触らない日は何日ぶりでしょうか?

そんな日もあってもいいかも!
いうことでまだまだ今年も走ります!

今年の営業は終了いたしました!
2019年は1月10日から初売りです!
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【本日仕込みday】クリスマスウィークスタート!

おはようございます!
今年も残すところ、あとわずか!
早い!しかし、早い!笑

そんな週末の日曜日から
シュトーレン教室を2グループ!
いよいよ、クリスマスウィークがスタートしました!

そんな昨日は、施設のクリスマス会用に沢山のクリスマスケーキをリクエストいただきました!

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ずらりーーーーー!

今回は3種類!

ずらりーーーーのピンクはストロベリーレアチーズケーキ

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そして、今年のクリスマスケーキ
モンブラン!お一人様用

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そして、スフレのカップケーキも


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総数136人!
さて、皆さんに幸せをお届けすることができたかな?

明日からの営業も頑張っていきます!

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年末お知らせ




【本日営業日】木家探さんではシュトーレンも!

おはようございます!
本日も元気に営業しております!

だんだんクリスマスシーズンに近い付いてきました!今年はなんのプレゼントが来るのか?
楽しみですね!

クリスマスといえば、シュトーレン!

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当店販売より一足早く、有田町木家探(きかさ)さんのクリスマスセールで本日より販売させていただいてます!

なんと今週は店といつもの四季ありたとそして、木家探さんと三ヶ所でうちのパンちゃんたちがお買い求めいただけます!

なんだか張り切ってます!

さて、明日は子供会のクリスマスのランチボックスもリクエストいただいてます!

皆様のおかげで楽しいクリスマスシーズンを送れてます!!

木家探クリスマス
年末お知らせ




【本日営業日】木家探さんで買えます!

おはようございます!
本日から今週の営業日です!
だんだん、特別注文が増え出して、ちょっとドキドキし始めてきました

そんな今週!明日14日金曜日から16日日曜日に開催される。

木家探クリスマス

有田町の木家探さんのクリスマスセールの会場で当店の焼きたてパンを期間中、置かせていただきくことになりました

木家探さんは先日のうちやま百貨店でお世話になり、今回もお声かけいただきました!

当店も営業なので、朝から頑張って焼いて、配達します!

美味しいパンを用意いたしますので、是非、当店もしくは木家探さんまでお越しください!

今週からクリスマスモード、ワクワクします!

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【X’MAS2018】ご予約承り中。

お待たせいたしました。
クリスマスケーキ2018年のお知らせです。
今年のクリスマスケーキは口の中でとろける美味しさのモンブランです。
軽い食感に仕上げたスポンジはホール丸ごと一人でいけちゃう感じです。
「ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン」¥2,800 
キラキラ しらクリスマスの夜を彩ってくれると嬉しいと思いながら、
心を込めて、作ります。
事前ご予約承り中です。
事前ご予約のお客様には10%OFFクーポン券をプレゼント
受け渡しは営業日以外でも承り中です。
*営業日以外の12月23日(日)~12月25日(火)も受付中です。
 クリスマス2018


























今年も作ります!!シュトーレン。12月14日(金)より販売開始

ドイツのクリスマスには欠かせないシュトーレン。
クルミやレーズン、オレンジやレモン、ミックスフルーツ、
贅沢なフィリングで本格的な仕上がりになりました。
「初めてだけど、食べてみたい!」と言われる方のために
 ¥1,800のご家族みなさんに楽しんでいただけるサイズをご用意しました。 
事前ご予約承り中です。
事前ご予約のお客様には10%OFFクーポン券をプレゼント



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