ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

【今週はお休み】25年感慨深い。

おはようございます!
今日は本来なら朝からバタバタ、仕込みの習慣ですが………。
20181011
今週はお休みさせていただきます!

そんな今日は実は結婚記念日
しかも25周年。本当に感慨深い。

結婚記念日を10月10日にしたのは、祝日だから……でしたが笑
ただの覚えやすい日に………。
でも3人娘たちと過ごす毎日は今現在も刺激的でいくつもの夢を見ることが出来てます。

朝の挨拶は『25年間、色々楽しかったねぇ、ありがとうございます!そして、これからの25年はお互い健康で今以上に楽しみましょう!』でした。

朝、5時半に始発の三女を送り出し、朝から次女のお悩み相談的なラインに答えながら、家事をこなして。

そんな水曜日。
なんだか落ち着きませんが、すみません。今週はお休みさせていただきます


【今週はお休み】久しぶりの有田観光。

こんにちは。
今日は有田の空、秋晴れととてもいい観光日和でした。

そんな有田を野菜ソムリエの仲間を連れて〜〜観光………ではなく打ち合わせ!笑

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でも、打ち合わせの後に久しぶり(1年ぶり)に私の大好き有田のカラクリ人形を観に有田館へ行ってきました!

いや!いつ行っても、なんだか好きです!

そうそう!打ち合わせ!
またイベント出店いたします!
実は来月11月23日(金)〜25日(日)まで有田の内山地区で開催される『うちやま百貨店』に出店決定!

この週はお休みさせていただきます!

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第二回目となるうちやま百貨店さん!
1回目は1日のみの開催でしたが、今回は3日間!

しかも!パン販売とミネストローネスープ!そして、町歩きのお供に久々の『ぶたまんちゃん』も作っちゃいます! 

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そして、今回は野菜ソムリエの仲間たちと野菜ソムリエ厳選ショップ『旬菜屋』を初めてやります!

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今日の打ち合わせでもっと面白いことやりたい!ということでプチセミナーも開催することに決まりました!

皆さんにステキなお野菜生活を送ってもらえるように!

随時、内容発表していきます!



【本日定休日】今週は臨時休業です。

おはようございます!
本日は体育の日かな?月曜日ですが、祝日。

本日は休業日です!
でもなんだか日曜日感満載。
昨日はイベントのお子様用お昼パンのご注文で、スマイルパン
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そして、特注の丸パンを作りました!

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楽しいイベントにちょっとでもお手伝いできたら嬉しいなぁ。

今回は参加者さんにこの2種類を一個ずつセットにして配られるみたい。

ご予算200円。

そんなご予算に応じて対応させていただいてます!

そして、スタッフさん用にランチボックスのご注文も!こちら500円の分。

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他にもお孫さんの運動会の差し入れにサンドイッチのご注文もあり、結構働いちゃいました!

朝からの作業が終わり、公民館掃除を済ませて、お客さまにお渡しして、そして午後から用事で博多へ。

いやーーー、充実となんか意味深い一日でした。

なんで、こんなには動き回るか!

すみません!今週、ちょっとどうしても予定が入り、お休みさせていただきます!

秋のベストシーズンに………すみません

でも、どうしてもやらないといけない!そんな秋を迎えている私です。

営業カレンダーはこちら!

2018.1011



【本日営業日】やってます!

外は台風の様ですが、雨にも風に負けず、本日営業しております!


マスカットはいよいよ本日までの営業となります!


夕方18時半まで営業しておりますので、お天気回復したらお出かけ下さい!


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【子育て講座】ピクニックボックス作り

こんばんは。
日曜日の男のパン教室に続き、きのうはシニア教室。
そして、今日は有田町公民館主催の『子育て講座〜ピクニックボックスづくり〜』の講座を講師をさせていただきました。

小さなお子さんを隣の部屋で支援員さんたちから見ていただき、その間に公園でデビューに向けて、ちょっと見た目重視のボックス!

参加者のみなさんと楽しい時間が過ごせましたが…………

写真撮り忘れ

わたし、やっぱり、講師の時は講義が楽しくて、忘れますね。

でも心のシャッターにちゃんと納めました!

実は昨日はなんと!メニューは10品だったんです!
そりゃぁ、撮るヒマないか!笑

美味しいものにチャレンジしてもらいたいのでサンド用のパンはもちろん手作り!
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先日のバルでも『美味しい!』と好評だったホットドッグ専用パン!

昼に終了したボックスを大事に抱えて嬉しいそうな表情で本当にまたパワーわもらいました!

また皆さんに楽しんでいただけるメニューを考えていきたいと思います!

【パン教室】休みの日はパン教室。

おはようございます!
今日から、またまた新しい月ですね!
この日を元気にやる気満々で迎えれることに感謝しかありません!

きのうは男のパン教室でした!
台風の中………、どうしょう?と思いましたが、昨年、台風接近に伴い休みと早くに決めたら、そうーでもなかった

ということもあったので、今月はそのままで……でも朝は大丈夫でしたが帰りはひどくなりましたね(苦笑)

でも、三年目のお父さんたち!
今日はクリームチョコロールとオランジェババロワーズ


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伸ばすのにみなさん黙々とやってるの真剣そのもの。

この姿を見ていると私もパンに真剣に向き合っていきたいと毎月、思わせて頂きます!

さて、今日から新しい月ですが、今日も朝からシニアのパン教室です!

今日はゴマづくしのパンをおさらい予定。

今月もうちのふうども頑張りますよ!

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【本日営業日】シャインの甘さを

こんにちは。
本日も営業日です!
秋を感じる今日この頃ですが、今日は、本当にうちのふうど日和。

長崎市内に引っ越しされたお客様もわざわざお越しいただき…………
こういうご縁って、本当に嬉しい限りです!

これもマスカットを見ると『うちのふうど』と思い出していただける感じかな……。笑

そんなシャインマスカットですが、生産者さんからちょっと聞きました!

シャインマスカット、常温(秋のこの季節)で、一週間は持つとのこと!

これは嬉しい!送りたい人に送れるってことですね!

あんまり冷蔵庫で保管しすぎると甘さが飛ぶみたいです。

そのままで十分に美味しいですが、でも冷たくお召し上がりになりたい!という方は食べる1時間前に冷やす。
そんな感じがおススメらしい。

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知らないことは沢山まだまだありますね!

そんなマスカットもいよいよ来週までの販売となります!

この旬を楽しんでもらいたい!

明日から天候が崩れそうですが、明日も営業いたします!




【明日から営業日】栗いきますか?

こんばんはぁ、
なんだか朝晩がすっかり秋!!

パンも秋は作りやすいシーズンです。
こんな時期に手作り教室を開催したら喜んでもらえるのになぁ。

などと考える今日この頃です。

そんなきのうはパン修行。

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みてください!
この組み合わせ!『チョコマロン』
美味しいに決まってる!!!笑

来月からは10月、シャインマスカットにプラスして、和栗やこのチョコマロンも登場させたい!

皆さんに食べてもらいたい!!!

ということで今週も黒ごまキューブを始め、美味しい焼きたてパンご用意致します!

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【お礼】大成功の本町バルウォーク

おはようございます! 
まずはご報告!
日曜日開催の本町バルウォーク!
大成功でした!!

なんと当店うちのふうどのありたどりタンドリーチキン&ベイクドポテト。
ご用意していた140食、開店より1時間10分で完売致しました!

お客さん、事務局の皆さんも驚いてらっしゃいましたが一番驚いたのは私。笑

本当にありがとうございました!

先週のマスカットウイークで多忙の中の本町バルウォーク。しかも初参加!
一体、どうなるだろう?
とりあえず、朝からメニューは準備できて、会場設営。

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今回はまたまたうちのキッズゆう&ののが助っ人来てくれました!
そして、近所のあっこさんも手伝ってくれて、いつも1人でやってる私からするとこれだけでお祭りです!笑 

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今回はお揃いのTシャツも作りました、背中部分はラインのQRコード。笑

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本当に楽しかったです!
ちびっこパワー炸裂で17時開店でしたが、18時10分には品切れでしたのであと、楽しみました!

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ご来場のお客様、本当にありがとうございました!

また今回は来れなかったという皆様、
また、次回のご案内を楽しみにしていてください!


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さぁ!今日は月イチのパン修行の日。
また、美味しいパンのレシピに出会えるといいなぁ。


【本日営業日】繰り上げ閉店

今日はお天気で正にうちのふうど日和でした!

マスカット特需もあり、今週は忙しい楽しい営業日でした!

おかげさまで、ランチ、マスカット、パン、全て完売致しました!

営業日時間内ですが、明日の本町バルウォーク出店のために特別なパンの仕込みに入ります!

14時半をもちまして閉店とさせていただきます!

皆さん。よろしければ、バルウォークにもお出かけ下さい!

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バルウォーク表20180905
バルウォーク裏20180905

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