ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

【パン教室】疲れてるはずだが………,

おはようございます!
早いもので11月も下旬に突入………
まずはこのブログ、いや〜〜一週間もすっぽかしたの初めてのような気がします

ご心配を頂いてた方もいらっしゃったようで本当にお声掛けありがとうございます

そう!とにかく、とにかく、次から次にやることがあるわ!で目の前のことをとりあえず、片付けていくとあっという間に過ぎてしまってました!

そんな先週は今期最後のランチ!
本当に毎日毎日、満席で本当にありがとうございました!
来季はなにか新しいことができるようにやります!

そんな昨日の第3日曜日は男のパン教室でした!
メニューは今、うちの店でも人気のチョコマロン!チョコ折り込みが大変そうでしたが、みなさん大成功!でした!(相変わらず、写真撮り忘れました!)

そんなバタバタした昨日はさすがにばてるのでは?と思っていたのですが、男のパンの生徒さんからのご注文!

営業日以外ですが、お友達ご家族が遊びに来られるそうでランチボックスのご注文!

なんかこういうのって、本当にみなさんの笑顔を浮かべながら作れるのでうれしいんですよね。

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昨日のランチボックスは特に出来が良ったような!笑

それにお子さま分のミニコンボ
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朝5時から教室前に………

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大好きな音楽聴きながら、疲れなんか吹き飛びます!

やっぱり、楽しい!この後のお父さんたちとのパン教室も本当にワイワイ楽しかった。

自分が出来ること、やりたいことがまた少しずつハッキリしてきた今日この頃です。

今週はいよいよ、うちやま百貨店です!

うちの紅葉
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とっても綺麗ですが、有田の街へ繰り出します!

また、詳しくは明日お知らせします!
私のやる気をみてください!なんて………。




【1dayレッスン】申込み終了しました。


今年も大好評で発信後、多くのお申込みをいただいきありがとうございました!
おかげさまで、全てのコース定員いっぱいになり、募集締め切りとさせていただきます。
今後も楽しい美味しいレッスンを計画したいと思います。

【1dayレッスンのご案内】
☆☆クリスマスケーキ作り2018☆☆
みなさん、お待たせいたしました。
今年もうちのふうどの年末恒例のクリスマスケーキ作りを開催いたします。
年に一度は「まるでパティスリー!」になりませんか?
今年はクリスマスの定番パン『シュトーレン』やモンブランクリームたっぷりの本格的なクリスマスケーキ『ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン』と子供たちもクリスマスケーキに挑戦します!
毎年、人気でなかなか申し込みが間に合わないとうれしい言葉をいただきます。お早目のお申込みがおススメです。

☆クリスマスの定番パン『シュトーレン』づくり
シュトーレン












【開催日】【A】12月16日(日) 14:00~17:30
【定員数】6名
【講習料】3,000円(講習料・材料費・箱・すべて込)
【持ってくるもの】エプロン

☆モンブランクリームたっぷりの『ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン』
(初心者大歓迎です!)
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【開催日】【B】12月23日(日) 14:00~17:30
【定員数】4名
【講習料】3,800円(講習料・材料費・箱・オーナメントすべて込)
【対象者】中学生以上 
【持ってくるもの】エプロン

☆ひとりでチャレンジ!『クリスマスケーキ』
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【開催日】【C】12月23日(日)9:00~12:00
     【D】12月24日(月・祝)9:00~12:00
     【E】12月24日(月・祝)14:00~17:00
【定員数】各回8名まで
【体験料】1,500円(材料費すべて込)
【対象者】小学1年生~小学6年生(お子様のみの参加が大丈夫な子)
【持ってくるもの】エプロン・三角巾

☆申し込み方法は
①Lineのトークより
②メール uchinofuudo@gmail.com
③TELまたはFAX 0955-46-4471
上記のいずれかの方法で
①参加希望日
参加ご希望メニューを【A】~【E】でお申し込みください。
②参加者名
*子供教室は学年も記載下さい。
③連絡先
申し込みはLineのトーク機能からが便利です。
尚、Line、メールでの申込の場合、返信通知にて参加上のお知らせをおくらせていただきます。
2.3日しても返信がない場合はお手数ですが再度お問合せ下さい。

楽しい時間にしたいと思います!初めての方も大歓迎です。
みなさまのお待ちしております!定員なり次第受付終了とさせていただきますのでご了承くださいませ。

【お知らせ】14:30で繰上げ閉店。

こんにちはぁ。
今日はまさに!まさに!うちのふうど日和でした。

今週も雨が心配でしたが、営業時間は影響なく、今年残りすくないランチ期間を楽しんでいただいたようです。

本日もおかげさまでランチ、パン共に完売!

営業時間内ではありますが、本日は14:30をもちまして、繰上げ閉店とさせていただきます。
 
今週も本当に沢山の方とお話し出来て、楽しかったです。
ありがとうございました!

明日は第3回目のJA女性部さん対象の料理

【本日営業日】告知の告知

こんにちは😃
もみじ綺麗な庭のうちのふうどです。
本日もランチ、満席(時間差はあるものの)いい感じでかわせてました。
本当にありがとうございます

そんな今日、やはりクリスマスケーキ作りの問い合わせが多々。

すみません

遅くなっております。
ちょいバタバタしておりまして笑

という事で来週月曜日に
シュトーレンづくり
子供のクリスマスケーキ作り
本格的なクリスマスケーキ作り

などの募集を告知できると思います!

ブログ、LINE(一斉送信)で発信させていただきます!

毎年楽しみにしていただき、本当にありがとうございます😊

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【本日営業日】我が家の紅葉情報

こんばんはぁ。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
おかげさまで平日にもかかわらず、14時には全て完売。

明日の頑張っていきます!

そんな我が家の紅葉情報。

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緑と赤がとっても綺麗です!

明日も営業です!

【本日定休日】家を楽しむ

おはようございます!
本日は定休日。
午前中から歯医者さんに行ったりして、ちょっと忙しい日々のメンテナンスの時間に使いたいと思ってます。

メンテナンス………リフレッシュには本当にウチはサイコーです!

食卓からの眺めはまさに紅葉がとっても綺麗になってきました!

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まだ大部分が緑ですが、始まってます!
こんな眺めを見たり………地区行事に参加するのはとってもリフレッシュになります!

そう!昨日は地区の防災訓練に参加してきました!
私は炊き出し班なので、朝から炊き出しのおにぎり作り。
本当の災害の時はそんな笑顔でなんか出来ませんが、ここは訓練。
みんなで一緒にさばけたねぇとお互いを労いながらの作業はなんだか有意義な時間です。

そして、防災訓練現場へ。
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消火訓練にも参加しました!

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救急車も見学させてもらって、いいお勉強になりました!

午後からは長崎にカラダのメンテナンスに出かけて、温泉に浸かって、夜帰宅。

こんな日もいいなぁと改めて感じました!

今週も始まりました!今月も走り続けます!


【本日営業日】14:30で繰上げ閉店。

こんにちは!
本日もうちのふうど日和。
ここ最近、少し庭も寒い〜〜と感じとりましたが、今日は穏やかなお天気でした。

おかげ様で本日もランチ、パン共に完売。

今日は頑張りましたぁ。
(自分でいう………笑)

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有田町の文化祭会場。
嬉しいことに毎年サンドイッチを楽しみにしていただいている町民の方もいらっしゃるとのこと。張り切っちゃいます!

そして、午後からは唐船城築城800年祭のイベントで参加者の方への軽食。

そして、イベントてんこ盛り!!
有田ピアチェーレのミュージカルの差し入れもご注文いただき、心地よいバタバタ感!!

今日のイベント等で約200人分(感謝)

最近、今日は200人の方に届けられる!とほんとに思えてならないんです!
涙………。

それにお店に来ていただいきお買い上げいただいたいお客様。
ランチのお客様。
あっ、今日は小学生のときから来てくれている近くの中学男子3人組も訪ねて来てくれた。

美味しいをカタチに………とか言って始めましたが、皆さんからこんなに笑顔をいただけて、うちは幸せです!

さぁ、まだまだ、頑張ります!来週……。
本日は完売につき、14時半で繰上げ閉店とさせていただきます。

また、来週ご来店!心よりお待ちしております!

【本日営業日】だんだん……,

おはようございます!
本日もうちのふうど日和です。
この時期にこんなお天気だととにかく嬉しいですね。

もみじも少しずつ色づいてきました!

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全体的にはまだまだですが、今年は早い感じです。

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明日は有田町もいろんなイベントがあり、毎年恒例になっている文化祭会場でのサンドイッチ販売や明日は別のイベントにもサンドイッチを頼まれてます!

私の自慢のマヨソース!気に入っていただけますよう心を込めて、気合も込めて作らせていただきます!

明日も営業いたします!


【本日営業日】今日から11月。

おはようございます!
いよいよ、今日から11月になりました!
うちのふうどの代名詞(?笑)もみじも赤くなりだしてきました!
今年は早い!

昨日はハローウィンで朝からハローウィン納め。

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季節のデニィッシュにおばけをプラスして、ランチボックスを作りました!

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盛りだくさんでおばけが隠れてしまいましたが、ハローウィンのバージョンで11月への気合もでました!

今日から文化祭等の注文に追われ気味ですが、楽しく張り切ってやってます!
どうぞ、お立ち寄り下さい!

あっ!そうそう!お庭でのランチ今月11月17日土曜日までの期間限定です!


【本日定休日】ハローウィンスィーツ

おはようございます
今朝も秋の深まりを感じる朝ですね。
明日で今月も終わり〜〜
そう!明日はハローウィンですね!

昨日から仕込みしておりましたが本日納品の為、早朝から仕上げ!
(相変わらず、朝活はさばけます!)

ハローウィン用のケーキとゼリー系ということのリクエスト。

出来ました!出来ました!

まずはゼリー系。

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ハローウィンカラーで………
かぼちゃプリン?って思われると思いますが、カロリー控えめの指定がありましたので、マンゴーの甘さを利用し、マンゴーゼリーにしました!

甘さもあっさり、でも、なんとも言えない素材の甘さ〜〜我ながらうまくいきました!

そして、ケーキは

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チョコスポンジにチョコクリームの黒でハローウィンカラーをそして、おばけをイメージした生クリームにかぼちゃのモンブランクリームも手作りしちゃいました!

上のチョコは『クモの巣』さん!
見えますか?

これも全て手作りで出来ました!

お客様からのご注文で本当に本当に楽しい時間を過ごせてます!

さっ!今日は打ち合わせや配達、買い出しと外回りのお仕事満載!

忙しい一日になりそうです!

寒さを吹き飛ばして、張り切って行きます!


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