ふうどな時間+plus

うちのふうど店主良菜健母の『ほぼ日』Blog。

【本日、定休日】クリスマス大作戦!

おはようございます!

いよいよ、今年も半月になってしまいました!

先週から今年納めの繁忙期突入!
土曜日はパンのグループレッスン!
そして、日曜日は朝から男のパン教室!

そして、午後からは今年最初のクリスマスケーキ教室でした!!!

どちらもクリスマス大作戦です!

男のパン教室はなんと!シュトーレン

いろんな手順が今までと違う逸品でしたが、皆さん上手く出来ました!!


フルーツ類たっぷりのシュトーレン!
試食用に事前に一本作ってましたが、お父さんたち、五人で一本ペロリ!!!笑

喜んでもらって、よかったぁ

これに粉糖ふっておめかしも出来ました!!
そして、お菓子も特別にかぼちゃのベイクドチーズケーキも挑戦!!


すっかり、見た目もこだわるようになって来られました!!!

ケーキの方も皆さん、初めての方ばかりでしたが、たのしんでもらえたと思います!!!

幸せをこちらがもらってますね!

さてさて、今週も頑張って張り切って、乗り切りますー!!

【本日、営業日】本日より販売!

こんにちは😃
本日も元気にニコニコ!営業やっております!!!

もうすぐクリスマス🎄
本日より『シュトーレン』の販売開始いたしました!!!

告知しておりました。2サイズ、
Lサイズは要予約ですが、Sサイズの¥1,800のシュトーレンは店頭でも販売しております!!
(Sサイズ約18㎝✖️約11㎝ 390g)

で、朝からおめかし


酸化防止も兼ねて、ちゃんとおめかしさせていただいております!!
あげれば、この真っ白なシュトーレンが!!!

お待ちしております!!!

そのついでに!!!
うちの人気のラスクもクリスマス仕様に!


ちょっとしたプレゼントにいかがですか?

明日も営業日です!

【本日、営業日】幸せの黄色い………,

おはようございます

今日もお天気ですね。
室内に入れば、とってもいい気分になります!笑

本日より営業日です!
本日からいよいよ、うちのふうど、クリスマスモードへ突入しつつあります!!!

注文が混んできました


今年は営業日以外もなるべくリクエストに対応しているので、この状態です!!

これを『幸せの黄色いピラピラ!』とよんで、一つ一つ心を込めて、愛情込めて、おまけに気合も込めて、お作りいたします!笑

どうぞ、皆さまもあと残りすくない2017年!思い残すことがないよう!楽しみましょう!!!

とか言いながら………
大好評のクリスマスケーキ2017!
おかげさまでご予約終了いたしました!!!
だんだん混んできております!
パンのギフト等、お早めにお問い合わせください!!

【本日、定休日】サンド、サンドです!

おはようございます😃

今日はまぁ、冬って感じの朝を迎えている有田です!

日曜からの月曜日、新しい週の始まりです!

ここ最近、おかげさまで忙しい毎日、毎日、やらせて頂いてます

そんな昨日は日曜で定休日ですが、またまたご注文!

この時期はとにかく走ります


約40人前のサンドイッチ。

地区の駅伝大会の打ち上げに中高生が喜んでくれるからと叔父が区長時代に差し入れをして、それから区長引退してからもリクエストをいただくみたい

日曜日開催ですが、毎年のことになると私もそのつもりで準備、スケジュールをあけて待ってたりするもんです!笑

でも、もう四年目……….こう毎年行っていただくと本当に嬉しい限りです!

昨日はそのついでにパンマット洗ったり、そして、クリスマスシーズンのご予約整理していたら、大変

キャパオーバーなのではないか!
とこれを乗り越えるにはじつは計画あるのみなんです!

一人でやるとこの計画次第でやり超えれるかどうか!が…。

今週は今日、明日とPTAの炊き出し、明日はパン教室も夕方から開催。

そして、明後日はパンのお勉強に福岡まで

まさに師走ですー

でも、サンド、三度(笑)食べたくなるパン作りのためには大事なこと。

今日も走ります

【本日、定休日】今年も綺麗だったねぇ〜〜

こんばんはぁ。
今日も寒かったですねぇ。
雨も降ってきたし………。

定休日の日にはやらないといけないことがたくさんあるんですよね。

その一つが、落ち葉集め。

しかし、今日みたいに雨が降るとできない………

でも、夕方、そんなことを思いながら改めて庭を見ると、とっても綺麗


天気のいい日は、テラス席のハチ子ですが、雨の日は軒下席。


まるでランチのお客様のようですがここからの景色をまるで眺めているようです

でも毛皮を着ているといってもやっぱり寒いだろうなぁ。

ということで、ちょっと早いクリスマスプレゼント


気に入ってくれたのか、緊張しているのかわからないけど、一応、座ってくれました。

来週も寒くなりそう。

でも、可愛いハチ子の姿にあったかくなった私たち家族でした

【本日、営業日】ラスクでも。

おはようございます

本日も張り切って………、いや、張りすぎて腰が痛い………笑

そんな本日も営業しております。

目標の水曜日Line発信を珍しくやり遂げ!昨日はお問い合わせをたくさん頂き本当にありがとうございました


やっぱり皆さん、年末に向けて、色々楽しい集まりがあられるんですね!

すこしでもそのお手伝いができれば!と思っております!

ところで、本日、久々登場!!!


ガトーシートをロールインした、チョコロールです!

結構、久しぶりです!

これもリクエストが多いのですが、チョコはやっぱり冬でないとねぇ〜〜といううちに暮れになりました!!

しばらく焼きます!

さぁ、ランチがないこの時期だから出来るんですけどいろんなパンを焼きたい!!

あっ、その前に土曜日にはチビッ子たちが来てくれることが多いのですが、『ラスクは無いんですか?』とよく言われるんです!

前は確かにいつもラスクを作っていたような

さぁ、本日のやりたいことの1番!
ラスク焼き!!

そして、明日もたくさん頂いてるサンドイッチの仕込みだ!!!


明日も営業です。
サンドイッチはパンを前日に焼かないといけないので早めにご注文いただくと助かります!!!


【本日、仕込みday】この時期、大人気!

お疲れ様です。
明日からの営業日に向けて、今日は仕込みの時間でした!

とは、いってもランチもないのでパンの方に集中!というか、この時期はやっぱり、サンドイッチなどのリクエストが多いんですよ!

ありがとうございます!

多分、ホームパーティーやら、時には大掃除などで大忙しなので、サンドイッチの差し入れが喜ばれる!

そんな声もよく聞こえてきます!

暮れのみんながバタバタする時期!!

『あーーーー 今年、お世話になったのに何にもお礼できてない!』ということがよくありますよね

そんな方にうちのふうどのパンの詰め合わせ!大人気です!


こんな感じに(?)にちゃんと箱にお入れいたします!(ギフト箱無料サービス中)

ん?良く見えないでしょう!

二箱それぞれにアップ!


パンだけいっぺんにもらっても賞味期限もあるし、という方はシフォンケーキやワッフルも取り合わせてをご用意させていただいたりします!

もう一つはパン


これも分かりにくい!笑

でも、実は、この二箱で2000円ギフトなんです

『お任せ』でご注文いただくと本当にお得な詰め合わせをご用意させて頂きます!

上は小型パンばかりでしたが、食パン入りのこの一箱にぎゅっと美味しさ詰め合わせもございます!



こちらも前から大人気!
1000円のセットです!

パンは売れ行きが早いので当日のご予約の際は朝からがおススメです!

大切な方、お子様がいらっしゃるご家庭、大家族の方へは本当に喜ばれますよ!

【本日、仕込みday】この時期、大人気!

お疲れ様です。
明日からの営業日に向けて、今日は仕込みの時間でした!

とは、いってもランチもないのでパンの方に集中!というか、この時期はやっぱり、サンドイッチなどのリクエストが多いんですよ!

ありがとうございます!

多分、ホームパーティーやら、時には大掃除などで大忙しなので、サンドイッチの差し入れが喜ばれる!

そんな声もよく聞こえてきます!

暮れのみんながバタバタする時期!!

『あーーーー 今年、お世話になったのに何にもお礼できてない!』ということがよくありますよね

そんな方にうちのふうどのパンの詰め合わせ!大人気です!


こんな感じに(?)にちゃんと箱にお入れいたします!(ギフト箱無料サービス中)

ん?良く見えないでしょう!

二箱それぞれにアップ!


パンだけいっぺんにもらっても賞味期限もあるし、という方はシフォンケーキやワッフルも取り合わせてをご用意させていただいたりします!

もう一つはパン


これも分かりにくい!笑

でも、実は、この二箱で2000円ギフトなんです

『お任せ』でご注文いただくと本当にお得な詰め合わせをご用意させて頂きます!

上は小型パンばかりでしたが、食パン入りのこの一箱にぎゅっと美味しさ詰め合わせもございます!



こちらも前から大人気!
1000円のセットです!

パンは売れ行きが早いので当日のご予約の際は朝からがおススメです!

大切な方、お子様がいらっしゃるご家庭、大家族の方へは本当に喜ばれますよ!

【本日、定休日】向かう。

おはようございます

今日は寒い日になりそうですねえ。
昨晩の天気予報では雪………とか。

でも有田の方は昨日の予報でも雨だったので、寒い有田にしては珍しいですね。

ところで昨日からデスクに向かう私です。

年末………、そういう時期です。
というか、今年はおかげさまでほんとにアクティブに動かさせて頂き、デスクワークが出来なてなく、そのツケが今のデスク上(山積み書類)となって、雪崩が起きそう

クリスマス用の新作も作らないといけないのに、わーーーーどうしましょう?

12月なのにお知らせ出来てなくごめんなさい!
今日はその告知関係を頑張ってやります!

そんな中、もちろん、夜な夜な新作試作、やってます!(こりゃ、もう仕事でなく趣味ですね)

今週、これやりたいと思ってます!


ん?ん?

わかりますか?笑


奥がやり上がり!
手前がひっくり返した状態です。

ふっふっこれは食べられる器パンなんです!

この中にほうれん草とベーコンと特製ホワイトソースを入れちゃって!

そうそう!グラタンパンに仕上げます!

あっ、また自分が食べたいものを作り出してます 年末お知らせ

【Coming Soon!!!!!!!】クリスマスメニュー

お待たせいたしました。
クリスマスケーキ2017年のお知らせです。
今年のクリスマスケーキはベルギー産厳選クーベルチョコで作った
濃厚チョコクリーム をロール。
でも、濃厚クリームに合わせるのは甘酸っぱいフランボワーズ。
「ノエル・デュ・ルビ・ダン・ラ・フォレ・ノワール」¥3,400
キラキラ しらクリスマスの夜を彩ってくれると嬉しいと思いながら、
心を込めて、作ります。
事前ご予約承り中です。
事前ご予約のお客様には10%OFFクーポン券をプレゼント
受け渡しは営業日以外でも承り中です。*12月25日(月)まで。

今年初めて作ります!!シュトーレン。12月15日より販売開始

ドイツのクリスマスには欠かせないシュトーレン。
クルミやレーズン、オレンジやレモン、ミックスフルーツ、
贅沢なフィリングで本格的な仕上がりになりました。
「初めてだけど、食べてみたい!」と言われる方のために
2サイズご用意しました。L¥2,400 S¥1,800
事前ご予約承り中です。
事前ご予約のお客様には10%OFFクーポン券をプレゼント


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